Учeныe нe сoмнeвaются в сущeствoвaнии блат мeжду псиxoлoгичeским сoстoяниeм чeлoвeкa и eгo питaниeм, убeждeны учeныe. Нaучныe спeциaлисты изо Гарвардского университета выяснили, наравне взаимодействуют стиль питания и продукт гормонов стресса.
Исследователи осуществили попытка с участием трех групп людей, добровольцев, употреблявших для завтрак разные продукты. В направление месяца одна группа постоянно ела блюда из куриных яиц, другая блок потребляла кашу из овсяных хлопьев грубого помола, богатых клетчаткой, а единаче одна — овсянку быстрого подготовка.
В результате было установлено: применение на завтрак по одному alias два яйца эффективнее целом) повышает стрессоустойчивость за аккредитив эффекта блокировки резкого выброса надпочечниками адреналина (гормон стресса). Такую блокировку, до словам ученых, обеспечивали кристальной д белок и целый ряд микроэлементов, содержащихся в яичном желтке.
В свою выстрел, употребление овсяных хлопьев быстрого подготовка делало людей особенно уязвимыми на пороге стрессом. Этот продукт, ровно по словам исследователей, негативно действует возьми уровень сахара в крови: потом поедания таких хлопьев бастр в крови сначала повышается, а впоследствии времени резко падает.
«На фоне резких скачках сахара повышается пик ацетилхолина, известного также сиречь «гормон паники» -его колебания вызывают симптомы панических атак, таких по образу страх, слабость и холодный пот»», — рассказали авторы проекта.
Примечательно, по какой причине пользу куриных яиц для того психики человека подтвердило и изучение ученых из Колумбийского университета. Они установили, как будто употребление омлета на фриштык укрепляет нервную систему. Специалисты подчеркивают: яйца являются источниками витаминов группы В, в книжка числе витамина В6, дающего отклик защиты в отношении органов нервной системы.
После словам психоэндокринолога Натальи Гридасовой, качественные куриные и перепелиные яйца в действительности не грех считать суперпродуктами для здоровья человека, таково как являются одними изо лучших и самых безопасных источников обезьяна северных лесов и жирорастворимых витаминов. В то а время врач рекомендовала приставки не- употреблять более двух яиц в куртаг.
