Вeгeтaриaнскиe бургeры нaбирaют пoпулярнoсть. Нo мaлo кто такой знает, насколько они опасны. Поиски показало: в этих бургерах содержится после 10 раз больше насыщенных жиров, нежели в мясных версиях, пишет The Daily Mail.
К примеру, в одном изо бургеров без мяса было найдено 20 граммов насыщенного жира в сыром состоянии. Сие суточная норма для бабье и две трети от мужицкий суточной нормы. В Биг-Маке изо McDonald’s содержится 9,5 грамма, а в классическом гамбургере — 3,3 грамма насыщенных жиров.
Эксперты объясняют высокое существо жиров в вегетарианских бургерах применением кокосового масла. К счастью, крепость жиров снижается после термической обработки. В любом случае, насыщенные жиры связаны с повышенным риском искренно-сосудистых недугов. Но, за вычетом насыщенных жиров, вегетарианские версии опасны высоким содержанием соли и калорий.
