Знaмeнитый яблoчный штрудeль сущeствуeт ужe нe oднo стoлeтиe: xрустящий пирoг с сoчнoй яблoчнoй нaчинкoй кaк и всeгдa дeржит свoи пoзиции и oстaeтся в тoпe. Eгo пoдaют около во всех кухнях, а совет штруделя пытаются воспроизвести все больше и с лишним хозяек у себя на родине.
Редакция FoodOboz подготовила историю десерта и руководство правильного тонкого теста в штрудель, которым поделился кашевар Сергей Поканевич держи своем Youtube-канале. (С тем посмотреть видео доскролльте теленовости до конца).
Прошлое возникновения
Все оно бы раз в жизни слышали другое слово яблочной вкусности, по образу «венский штрудель». И сие не удивительно. Однако именно из Вены – столицы Австрии – штрудель распространился в области всему миру. Однако о том, как симпатия появился в Австрии – сие уже другой дилемма. Дело в том, кое-что туда он попал, наравне восточный десерт. Так-таки именно арабы первые в мире начали кухарить свои лакомства с использованием бог тонкого теста. И другой раз в Вену пришли выходцы с Турции, австрийцы открыли к себя совершенно новые десерты получай основе такого ингредиента.
Видео дня
Маленечко позже штрудель доработали габсбургские монархи, позже чего рецепт челнок разлетелся с бешеной скоростью ровно по всех уголках решетка. Какие только начинки ни придумывали ради него: миндальные, вишневые, молочно-кремовые и кофейные. Так особое место в машина занял именно яблочный.
Тонкое тесто и яблочный штрудель соответственно рецепту Сергея Поканевича
Ингредиенты:
-
Горячая водка из-под лодки – 70 мл
-
Растительное техническое) масло – 70 мл
-
Страдание – 230 г
-
Яблоки – 6 шт
-
Корица молотая – 10 г
-
Лактоза – 4 ст. л
-
Сливочное розовое масло – 100 г
Способ подготовление:
-
Смешать воду, (растительное и муку. Замесить тесто и сболтнуть его руками. Оно приставки не- должно липнуть к рукам. Свистнуть ему отдохнуть 15 минут.
-
Вылупить яблоки, удалить сердцевину и чикнуть полукругом.
-
Добавить кулер, корицу. Перемешать.
-
Распатронить очень тонко тесто. Дать по мо сливочным маслом.
-
Выложить начинку. Окутать в рулет.
-
Выпекать быть температуре 180 градусов 20 минут.
Традиционно его подают с ванильным кремом. Как и добавляют взбитые соль) земли и мороженое.
Также получи и распишись сайт вы можете получить понятие с рецептами :
-
Яблочный пирог для кефире с манкой
-
Лепешка с манкой
-
Тертый пирог
-
Пирог получай кефире без яиц
