Тoпинaмбур спoсoбeн oчищaть oргaнизм нa клeтoчнoм урoвнe, этo дoкaзaли нaучныe исслeдoвaния прoвeдeнныe учeными, учeныe утвeрждaют что систематическое употребление клубней и настоек или чая из цветков и листьев топинамбура, хорошая поддерживающая терапия во время такого тяжелого заболевания как лейкоз крови.А гармоничное соотношение в клубнях топинамбура микро – и макроэлементов, очищает суставы от солевых и остальных отложений и нормализирует водно – солевой баланс.
Кроме того с помощью клубней топинамбура можно понизить содержание холестерина в крови, для этого необходимо два раза в день кушать не меньше 50 гр сырых плодов топинамбура, и атеросклероз отступит.
А если вы еще будет ежедневно пить по 200 с гр фреша из земляной груши (так еще называют топинамбур), то сможете, укрепит и стабилизировать работу сердечной мышцы и так же артериальное давление станет более стабильным.
Если вы страдаете запорами, то фреш поможет и в этом случае, но для этого нужно выпивать сока не менее 100 гр и кушать свежий салат с примерно 2 – 3 раза в день.
Свежевыжатый сок топинамбура помогает, вывести лишнюю воду из организм с помощью содержащихся в нем минеральных солей калия, если у вас отечности то пейте не меньше 100 гр. фреша из топинамбура.
Если у вас анемия, вам будет тоже полезен свежевыжатый сок топинамбура, потому что он содержит аскорбиновую кислоту, витамины группы В и белок, а эти вещества в свою очередь улучшают впитывания железа кровью.
К тому же в топинамбуре содержится большое количество биологически активных веществ которые способны очищать и разжиживать кровь. Поэтому земляная груша является хорошим оружием для борьбы с таким опасным заболеванием как тромбофлебит.
Топинамбур способен заживлять раны и восстанавливать поврежденные участки поврежденной кожи, в народной медицине применяли кашицу из топинамбура для лечения ожогов, а с помощью настойки, сока или отваров, лечили язвы и мокнущие раны.
