Чaстo бывaeт тaк, чтo, нeсмoтря нa прaвильнoe питaниe, жeнщинa нe мoжeт пoтeрять вeс. Пoпрoбуйтe в этoм случae рaссчитaть eжeднeвнo пoтрeбляeмыe кaлoрии пo-другoму, учитывaя и нaпитки.
Жидкoсти, кoтoрыe мoжнo пить скoлькo угoднo
Чaй
В бoльшинствe другиx стрaн чaй – сaмый пoпулярный нaпитoк пoслe вoды. И нe бeз причины. Кaким бы ни был этoт нaпитoк — гoрячим или холодным, он не содержит калорий. Исследователи же нашли в компонентах зеленого чая катехин, который увеличивает метаболизм на целых 24 часа, а это значит, что в течение суток под воздействием зеленого чая в нашем организме будет сжигаться больше калорий.
Однако добавив в этот натуральный напиток сахар, вы в значительной степень разрушите полезные для здоровья вещества. Так что лучше всего заказывать несладкий напиток, а покупая готовые продукты читать надписи на этикетках, запомнив, что каждые 4 грамма сахара обозначают один кубик рафинада или стандартный пакетик сахарного песка. Если вы любите заваривать чай сами попробуйте необычный рецепт ледяного огуречного зеленого чая, который рекомендует Мегги Мун, член Чайного Общества США. Такой напиток прекрасно дополнит любое диетическое питание, а кроме того он очень вкусен и экзотичен. Вскипятите литр холодной воды, затем остудите ее в течение 10 минут. После этого положите в нее 8 – 10 пакетиков зеленого чая. Это позволит извлечь из него вкус и антиоксидантные свойства, при этом напиток не будет горчить. Подождите одну минуту, а затем достаньте пакетики. Очистите и нарежьте кубиками огурец, оставив 10 его ломтиков для гарнира. Очистите и натрите чайную ложку свежего имбиря. Разложите кубики огурца и тертый имбирь в стаканы со льдом, добавьте в каждый из них примерно по 100 граммов заваренного чая и украсьте ломтиками огурца.
Кофе
Как и чай, несладкий кофе содержит компоненты, полезные для здоровья, и почти не имеет калорий. Но если вы фанат сладкого кофе с добавлением иных продуктов, имейте ввиду — вы потребляете на 206 калорий в день больше, чем люди, которые маленькими глотками смакуют кофе без добавок. Вы не готовы порвать отношения с любимым баристой? Попробуйте Американо (эспрессо + вода) или кафе о лэ с обезжиренным молоком. Если же вы не в силах радикально отказаться от сливок и сахара, используйте их экономно или найдите им замену среди низкокалорийных, свободных от жиров аналогов.
Используйте, но с осторожностью
Молоко
Исследования, проведенные в Университете Теннеси в г. Кноксвилле, выявили, что здоровое питание невозможно без молочных продуктов с низким содержанием жира – ежедневный прием трех порций такой пищи способствуют снижению веса на 10 и более процентов. Майкл Земель, директор Института Питания при этом университете утверждает, что молочные продукты содержат кальций и аминокислоты, которые при взаимодействии способствуют сжиганию жира. Наблюдения же над женщинами, страдающими лишним весом, проведенные в Университете штата Северный Иллинойс доказали, что и соевое молоко помогает сбросить лишние фунты веса почти также эффективно, как и нежирное коровье молоко. Однако эти данные относятся лишь к обезжиренному молоку или молоку с низким содержанием жира, а также легкому соевому молоку. При использовании жирного молока потребление калорий быстро увеличивается.
Алкоголь
В праздники за столом нас ждет множество вкусных вещей, к несчастью, ни от одной из них не похудеешь. Конечно, в смаковании алкогольного напитка есть и некоторые положительные моменты, например, уменьшения риска развития сердечных заболеваний, однако не следует забывать о том, что в маленькой рюмке любого алкоголя содержится немало калорий, к тому же спиртные напитки обладают свойствами стимулировать аппетит. Поглощая различные продукты, мы поглощаем и разные калории, которые при воздействии алкоголя скапливаются в нашем теле. Как результат, замедляется обмен веществ и после приема алкоголя организм, по крайней мере, на один час перестает сжигать жиры. В стакане любого вина содержится примерно 100 – 120 калорий, но, это количество увеличивается при добавлении в вино содовой воды и льда. Разумнее поступить по другому и сделать себе Кровавую Мери в небольшом стаканчике которой содержится всего 76 калорий.
Сок
Кажется, что этот напиток должен быть очень здоровым, ведь он делается из натуральных фруктов. Однако это далеко не так. Во многие соки добавляется сахар. Поэтому, если вы выбрали низкокалорийное питание, вам вместо стакана сока съесть целый фрукт. Задумайтесь: апельсин среднего размера содержит 59 калорий, 12 грамм сахара и 3 грамма волокон, чрезвычайно полезно действующих на желудочно-кишечный тракт. В стандартном стакане апельсинового сока находится 110 калорий, в два раза больше сахара, чем в самом фрукте и никаких полезных волокон. Лайза Джонс профессор питания университета La Salle в Филадельфии советует разбавлять сок водой, получая при этом более здоровый напиток. При этом используется следующая пропорция: 120 граммов вашего любимого сока разбавляется примерно одним литром воды. В результате вы сможете утолять жажду вкусным напитком с минимумом потребляемых калорий.
Диетическая газированная вода
Хотя этот напиток и не имеет калорий, это совсем не означает, что он не оказывает никакого влияния на вес. Результаты новых исследований в Университете Purdue подтвердили, что при питье этих искусственно подслащенных напитков способность мозга измерять количество поглощенных калорий снижается. Если вы будете пить такие жидкости часто, в скором времени вы начнете есть больше сладкого. К тому же, употребляя диетические напитки целый день, вы лишаете организм здоровых жидкостей, таких как чай. Чтобы этого не случилось, замените ваши газированные напитки зельтерской водой, не содержащей калорий, или сделайте газированную воду дома при помощи сифона из предпочитаемых вами напитков.
Фото: depositphotos.com, Elena Yaremova
