Кaждый чeлoвeк xoть рaз в жизни испытывaл нeстeрпимoe жeлaниe съeсть чтo-тo кoнкрeтнoe. Дaжe eсли нe oщущaeшь чувствa гoлoдa, сыт, дoвoлeн. Оказывается, это наш организм сигнализирует нам о том, что ему чего-то не хватает. Как понять, какого микроэлемента не хватает организму? Почему хочется съесть именно этот продукт? Давайте разберемся, чего именно требует организм и как восполнить нехватку этих микроэлементов. Если вам хочется съесть шоколад, значит, ваш организм нуждается в магнии. Это вещество можно получить из свежих орехов и семечек. Но непременно свежих, не обжаренных. Богаты магнием и бобы. Фрукты так же помогут в этой ситуации.
А вот если вам хочется сладостей, то это может оказаться сигналом нехватки целого ряда микроэлементов: хрома, углерода, фосфора, серы и триптофана.
Если вы будете есть брокколи, сыр, мясо цыпленка, телячью печень, сухие бобы и виноград, то вы полностью обеспечите себя хромом.
Восполнить нехватку углерода вам поможет употребление свежих фруктов.
Фосфором богаты мясо птицы, говядина, рыба, печень. Так же можно восполнить нехватку этого микроэлемента при помощи молочных продуктов, яиц, бобов, орехов и зерен.
Сера в большом количестве содержится в клюкве, хрене, и семенах горчицы и всех овощах семейства крестоцветных. К этому семейству относятся: кочанная и цветная капуста, спаржа, кольраби, сурепка, хрен, кресс водяной
Чтобы обеспечить свой организм триптофаном употребляйте шпинат, батат, сыр, печень, мясо ягненка и изюм.
Если вам нестерпимо хочется хлеба, или тостов, то значит, ваш организм нуждается в азоте. Его запасы можно восполнить пищей, богатой протеинами: мясо, рыба, бобы, орехи.
Желание съесть жирненького или закуски, изобилующей маслом, свидетельствует о том, что вам не хватает кальция. Этим микроэлементом богаты зеленая репа, горчица, капуста, брокколи, сыр, кунжут и бобы.
Даже неуемное желание почаевничать или выпить еще одну чашечку кофе должно навести вас на мысли, что ваш организм нуждается в фосфоре, сере, соли (NaCl) и железе. Как восполнить в организме нехватку серы, фосфора и железа, вы уже знаете. А вот для обеспечения организма солью (NaCl) включите в свой рацион морскую соль и яблочный уксус, который является прекрасной заправкой для салатов.
